ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
シャンベルタン グラン・クリュ 坂本 佳幸のスタッフレビュー 時を経て、感じる変化。
2024.12.18
シャンベルタン グラン・クリュ
赤
エレガント&クラシック
- ビオロジック
ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラぺの直系。並外れた骨格と力強さ、壮大なスケールを放つ偉大な特級畑。 詳細を見る
4.6
(8件) 本数限定
2021年
99,000 円
（税込）
V 93-95
2020年
84,700 円
（税込）
V 95-97
2014年
104,500 円
（税込）
WA 93
2012年
143,000 円
（税込）
WA 94
シャンベルタンのグラン・クリュ。グラスに注いですぐにぶわっと溢れ出す華やかなアロマ。腐葉土に薔薇、鰹出汁に醤油の香り。旨味が凝縮したような印象が香りから感じられます。口当たりはとてもシルキー。タンニンは優しく、きめ細やかで酸味は高いがとても柔らかい。舌に感じるのは出汁っぽさ。香ばしく、ビターなニュアンスが鼻に抜けます。この熟成感に、待ってる甲斐があったなと感じられる1本。甘酸っぱさも苦い思いも時間が経てば変化していきます。ワインと共に良い時間を過ごして行きたいですね。
このレビューのヴィンテージ：2014年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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