クローズ・エルミタージュ・ルージュ室大輔のスタッフレビューフランス、ローヌ地方の赤ワイン【エルミタージュ】とは

2025.01.31

750ml

クローズ・エルミタージュ・ルージュ

ドメーヌ・グレアム・エ・ジュリー・ボット

赤

リッチ&グラマー

北ローヌの新時代ドメーヌ。熟度が高いブドウから造られる1 本。エレガントかつしっかりとした骨格を備えた、熟成ポテンシャルに優れた仕上がり。詳細を見る

2022年

5,720 円

（税込）

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フランス、ローヌ地方の【エルミタージュ】ワインをご紹介します！こちらのワインはシラーと言われるブドウ品種を100%使ってます。本来シラーというブドウ品種は果実の風味が強く、色が濃く、渋みのレベルが高いと言われています。しかし、この生産者が作るワインはその逆で、ワインを作る際に渋さに影響がある房の実をつないでいる部分を取り除いたり、抽出される渋さのタンニンを和らげるために低い温度で発酵することにより、淡い色をした果実味がある控えめでエレガントなワインに変化しています。味は果実味がありミネラル感もあり、渋みが少なく、そしてアルコール度数は12.5℃と低めで飲みやすいです！色々な作り方次第でワインの味わいを表現できるなんて、面白いですね！

このレビューのヴィンテージ：2022年

スタイル

繊細

パワフル

テイスト

赤系果実

黒系果実

テクスチャ

マイルド

濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。