ワインショップ・エノテカ高松三越店
室 大輔
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
メルロ、カベルネ・フラン、フランス ロワール、イタリア シチリア、ドイツ
アイン・フンダート・ヒューゲル・リースリング・トロッケン 室 大輔のスタッフレビュー Ein Hundert Hügel
2025.02.19
Guten Tag！(こんにちは！) ドイツの「Ein Hundert Hügel」 （アイン・フンダートは数字の100、ヒューゲルは丘の意味）がある丘陵地帯ラインヘッセン地方の白ワインを紹介します！ 味はジューシーな果実味がありながら、きれいな酸味も感じバランスは◎、アルコール度数は11.5%と低いので飲みやすいです。 生産者のヴィットマンさんは、低温でゆ〜っくり発酵、熟成させることによりブドウのアロマを消すことなく、華やかな風味が残っています。 ピュアな酸味が食事に合わせやすい、フードフレンドリーなワイン。 毎日飲みたいと思える、ドイツの白ワインの魅力を感じさせる味でした。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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