ワインショップ・エノテカ富山大和店
秋野 功作
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、フランス ブルゴーニュ、イタリア トスカーナ
バローロ カーゼ・ネーレ・リゼルヴァ・ディエーチ・アンニ 秋野 功作のスタッフレビュー 大男のような貫禄と貴公子のような美しさ
2021.11.10
バローロ カーゼ・ネーレ・リゼルヴァ・ディエーチ・アンニ
赤
エレガント&クラシック
独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手。1つのクリュのブドウだけを用い、10年の熟成を経てリリースされる特別キュヴェ。 詳細を見る
2014年
60,500 円
（税込）
2012年
47,300 円
（税込）
JS 94
2011年
44,000 円
（税込）
V 94
私はこちらのボトルを開けた時、初めてこれがバローロの真髄か！！と納得した様に思います。 一口目は、どしっとくる渋み。パワー。 果たしてこれが真髄なのか、、？ ですが空気に触れ、時間が経つごとに赤花弁の花々や杉やヒノキの山間の山荘に迷い込んだかのような香りに包まれていきます。 二口目で感じました。ゴージャス。 最初のヒゲの大男のようなタンニンは溶け行き、バラをくわえた貴公子のような優しい口当たりと秋野菜を口に含んだかの様な複雑味が押し寄せてきます。 まさしくバラの貴公子が舞踏会で踊る優雅な印象と変わりました。 王のワインと言われるバローロ。10年の熟成を以って体現するこの真髄に浸ってみてはいかがでしょうか。
このレビューのヴィンテージ：2010年
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。