ワインショップ・エノテカ富山大和店
秋野 功作
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、フランス ブルゴーニュ、イタリア トスカーナ
チャクラ・シャルドネ 秋野 功作のスタッフレビュー ナチュラル、その先へ。
2021.11.11
無農薬、自然派、それら全てがパフォーマンスでは意味がありません。 ワインは味です。当たり前です。 チャクラ・シャルドネは、ブドウの果実味がそのままに感じられるような、ブドウをそのまま瓶詰めしたかのようなワイン。 自然派とはブドウ本来の味わいをワインへと昇華することにあるのかもしれません。 シャルドネの酸、みずみずしい透明感、香ってくる甘味、後から立ち去ってゆく苦味すべて現れています。 お食事が困るところですが、コンテなどのハードチーズなど合わせて頂くとシンプルな贅沢を堪能して頂けることでしょう。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
基本情報から検索
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。