ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾ [ドメーヌ] 坂本 佳幸のスタッフレビュー 甘い香りに誘われて
2022.11.14
ムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾ [ドメーヌ]
白
エレガント＆ミネラリー
ブルゴーニュきっての白ワインの名手。ポリュゾに所有する自社畑で仕立てる、力強さとエレガンスを兼備した1本。 詳細を見る
4.7
(3件) 本数限定
2022年
24,200 円
（税込）
リンゴや洋梨の果実に、バター、クリーム、バニラ、カモミールティーを合わせたような香り。甘い香りではありますが、一口飲むとシャキーン！とした伸びやかな酸味が印象的です。塩味と苦味がとてもいいアクセントになっているので魚介類の鍋と合わせたいです。高めの温度で楽しめるのがポイントですね。しっかりと冷やした状態でまずは飲んでいただき、鍋と一緒に楽しむことで自然と温度があがり、まろやかな甘い香りに包まれます。気づいた時にはこのワインの虜でしょう。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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