ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
パソ・ダス・ブルーシャス 山﨑 泰樹のスタッフレビュー 魚と合わせるワインお探しですか？これで決まりです！
2023.01.23
こちらのワインは、魚料理と合わせるワインが思いつかない！というときにぜひお選びいただきたい1本です。私も必ず家で常備しております。 柑橘の爽やかさがスッキリ感を与え、後味に感じるかすかな塩味がお魚と相性バッチリです！カルパッチョから塩焼き、揚げ物など、幅広く合わせていただけます！ 料理のお供にぜひご賞味ください！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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