ワインショップ・エノテカ小田急新宿店

坂本 佳幸

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ


ミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックス 坂本 佳幸のスタッフレビュー このブドウ品種知ってる?

2023.04.12

ミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックス
750ml

ミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックス

  • アロマティック&ピュア

  • 2021

    3,630

    (税込)

  • WA 92

また面白いブドウが来ました。ミュラートゥルガウ。あまり馴染みがない品種ですが、とても芳しい花の蜜のような香り。ライチやリンゴの甘いところの香りが楽しませてくれます。個人的にですが、ゲヴュルツトラミネールに近いように感じました。口当たりはまろやかで、苦味がほんのり、後味はさっぱり。この苦味がアクセントになって良い仕事をしています。皮ごと絞った生搾りリンゴのような味わい。エスニックな料理とのペアリングを試してみたいですね!

このレビューのヴィンテージ:2021年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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