ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックス 坂本 佳幸のスタッフレビュー このブドウ品種知ってる？
2023.04.12
ミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックス
白
アロマティック＆ピュア
繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー。ピュアでフレッシュな印象の、ジューシーな白ワイン。 詳細を見る
3.8
(6件)2021年
3,630 円
（税込）
WA 92
また面白いブドウが来ました。ミュラートゥルガウ。あまり馴染みがない品種ですが、とても芳しい花の蜜のような香り。ライチやリンゴの甘いところの香りが楽しませてくれます。個人的にですが、ゲヴュルツトラミネールに近いように感じました。口当たりはまろやかで、苦味がほんのり、後味はさっぱり。この苦味がアクセントになって良い仕事をしています。皮ごと絞った生搾りリンゴのような味わい。エスニックな料理とのペアリングを試してみたいですね！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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