エノテカ & ケーシーズ土岐プレミアム・アウトレット店
柳澤 直樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
ヴィナーエ 柳澤 直樹のスタッフレビュー “ほろ苦い 出会い”
2021.06.25
ブドウ品種は聞いたことも無い、経験の無い初めてのテイストを感じた、入社当初。挨拶をしてくれたヴィナーエに「ワインは奥深いから、もっと勉強しないと。」と言われた気がした、ほろ苦くも鮮やかな思い出がよみがえります…。10年来の特別なワイン、ヴィナーエ。幾重にも重なる魅惑的な香り、エキス分たっぷりの果実味、そしてアフターの “ほろ苦” を、ぜひともお楽しみください！タラの芽や春菊の天ぷらなどと。天つゆ、ハーブ塩、カレー塩とも^^
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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