ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
サンタンドレア・エトナ・ビアンコ 坂本 佳幸のスタッフレビュー 面白いワイン？ではこちらをどうぞ！
2023.08.08
750ml
サンタンドレア・エトナ・ビアンコ
白
エレガント＆ミネラリー
評価誌も絶賛するエトナの新星が、ワイナリー最古の樹齢誇るブドウを使用。凝縮感と旨味、複雑で長い余韻を備え、熟成ポテンシャルを秘めた仕上がり。 詳細を見る
本数限定
2018年
33,000 円
（税込）
WA 94
2017年
33,000 円
（税込）
WA 95+
グラスに注ぐとびっくりするぐらいのオレンジがかった黄金色！オレンジピール、キンカン、生姜、蜂蜜、ドライレモンの香りが溢れます。味わいはかなりドライなテイストでレモンをキュッと搾ったような酸味。古樹から生まれるブドウの旨味と凝縮感。オイリーさと古酒のようなニュアンスも感じられます。長期間、ブドウの果皮と果汁を浸漬させることによりこの味わいを生み出しているのだとか。もはやオレンジワインのような感覚に近いかもしれません。何とも興味深い、不思議なワインとの出会いでした。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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