ワインと相性が悪いものの代表として挙げられるのは「魚卵」です。

ワインと合わせることで、魚卵の生臭い風味が際立ってしまうのです。

例えば、いくらや数の子です。

いくらは醤油付けにすることで、まだロゼワインやオレンジワインなどとは合わせられますが、特に数の子との相性は悪く、合わせるのが難しいです。

本当に合わないかどうかは、恐いもの見たさでお試しください。味付け次第では合わせることもできるかもしれません。

・ワインと相性が悪い食材：魚卵（いくらや数の子など）

※味付け次第によっては合わせられるが、基本的には生臭さが際立ってしまう