果実の風味が凝縮した、飲みごたえのある濃厚な味わいとスパイシーな風味の赤ワインを生み出す黒ブドウ品種、シラー。南仏やオーストラリアでは最高級ワインに使用されるほどの高い品質を備えている一方、栽培が比較的容易であるため世界中で栽培され、コストパフォーマンスに優れたワインも生み出しています。
このページでは不動の銘醸地フランス、オーストラリアを筆頭に、いずれも3,000円台までの世界中のシラーのラインナップをご紹介しています。是非シラーの多様な魅力をお愉しみください。
目次
シラーとは
シラーはフランス、コート・デュ・ローヌ地方原産の黒ブドウ品種で、現在では世界中で生産されている国際品種です。品種自体に強い個性がありながらも、産地の特色を色濃く反映したワインに仕上がります。現在では原産国であるフランスのみならず、オーストラリアをはじめ世界中で人気があり、デイリーワインから最高級ワインまで様々なワインが仕立てられている個性派の品種です。
付ける実は小粒で果皮が厚く、青みがかった濃い紫色をしています。そのためシラーから造られるワインは一般的に色が濃く、ボディがしっかりとしていて豊富なタンニンを持つのが特徴。また、その豊富なタンニンゆえに長熟可能なポテンシャルを持つワインが生み出されるのです。香りはフルーティーかつスパイシー、ブラックチェリーやプラム、ユーカリ、甘草、黒コショウなど、多くの要素を含み独創性に富みます。味わいは黒いベリー系の果実味、スパイシーさや豊富なタンニンといったブドウ本来が持つ個性がはっきりと表現され、飲むだけでシラーと分かる程、強い個性を持ったブドウです。
シラーについて詳しく知る
世界の銘醸地のシラーを飲み比べ！
フランス FRANCE
フランスではシラーの原産地である、ローヌ地方を筆頭にプロヴァンス地方、ラングドック・ルーション地方などの広い範囲で造られています。ローヌ地方北部では、許可されている唯一の黒ブドウ品種がシラー。そこに少量の白ブドウを混醸し、シラーのスパイシーさをやわらげ、花の香りなどのワインのアロマを強めたエレガントなワインを生み出しています。エルミタージュやコート・ロティは長熟で高品質なシラーのワインとして世界的に有名です。
フランス産一覧
オーストラリア AUSTRALIA
あらゆる品種の中で、オーストラリアを代表するのがシラーズ（オーストラリアでのシラーの呼称）。オーストラリアのシラーズは、豊富な日照量と温暖な気候の影響で十分に熟した状態で収穫される点が特徴です。仕立てられるワインはソフトなタンニンと熟した果実のアロマを備えた、飲み応えのあるパワフルな味わいに仕上がります。特に、南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーのシラーズは世界中でも指折りの品質。デイリーワインから最高級ワインまで様々なシラーズが造られています。
オーストラリア産一覧
チリ CHILE
ハイクオリティかつコストパフォーマンスの良いワインを多く生み出すチリ。チリでもシラーは様々な場所で造られており、温暖なコルチャグア・ヴァレーで造られる力強いタイプから、冷涼なエルキ・ヴァレーなどの北部で造られる線の細いエレガントなものまで、様々なタイプのシラーが造られています。産地によって、見せる表情を変えるシラーにとって非常に面白い産地といえるでしょう。
チリ産一覧
イタリア ITALIA
個性豊かな土着品種が有名なイタリアでもシラーは造られており、特にトスカーナやシチリアでは高品質なシラーが多く生み出されています。キャンティで有名な銘醸地トスカーナは、ローヌ地方よりやや温暖な地域。その中でもモンテプルチャーノ地区、コルトーナ地区というより冷涼な地域では非常にエレガントなシラーが造られています。昼に豊かな日照を受けた後、涼しい夜を迎えることで、ブドウは酸を保持しながらゆっくりと成熟。造られるワインは、アロマティックで美しいストラクチャーを備えます。
イタリア産一覧
シラーを愉しむのにぴったりなグラスをご紹介
スパイシーで程よいタンニンをもったシラーには、やや大ぶりでしっかりとしたすぼまりのある形がおすすめ。大ぶりな形状が渋味を和らげつつ、スパーシーな香りをグッと引き立てます。
おすすめのワイングラスはこちら
3,000円台以下のシラー主体のワイン一覧を見る
商品一覧
14 件
エスクード・ロホ・レゼルヴァ・シラー
赤
パワフル&ストラクチャー
シャトー・ムートンを有するロスチャイルド家がチリで手掛ける看板シリーズ。シラーを100％使用した、豊かなアロマと凝縮した果実味が魅力の1本。 詳細を見る
4.0
(8件)2022年
2,145 円
（税込）
JS 91
セラー・セレクション・シラー
赤
パワフル&ストラクチャー
日本で一番売れているニュージーランドワインブランド、シレーニ。スパイス感とジューシーな果実味広がる、親しみやすさが魅力。 詳細を見る
3.8
(16件)2021年
2,200 円
（税込）
キュソラ シラー・メルロ
赤
パワフル&ストラクチャー
独創性と品格の良さ、優雅さをモットーにワイン造りを行うシチリア島のワイナリー。シラーとメルロの融合が生む革新的な味わい。 詳細を見る
4.2
(33件)2021年
1,980 円
（税込）
2023年
2,530 円
（税込）
2022年
2,530 円
（税込）
WS 90
レ・ショー・ド・フォンボノー
赤
リッチ&グラマー
- ビオロジック
若樹を用いて造られるセカンドワイン。ジャンシス・ロビンソン氏が「良心的価格の高品質な赤ワイン」に選出した1本。 詳細を見る
4.0
(15件)2017年
3,080 円
（税込）
