エノテカ & ケーシーズ酒々井プレミアム・アウトレット店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
トルチコーダ 敞田 康平のスタッフレビュー 濃密な果実の旨味
2023.11.13
ドライイチジクを思わせる濃密な果実味にシガーやバニラ、かすかにハーブのニュアンスもあり、ただ濃いだけだはなくしっかりと奥行きまで楽しめる一本。なめらかな口当たりと余韻に感じられる甘やかさは、渋味や酸味が得意ではない方にもお勧めです。ザッハトルテやオペラのような、味も食感もギュッと詰まったチョコレートケーキと合わせると幸せな気持ちになれますよ！
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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