エノテカ & ケーシーズ酒々井プレミアム・アウトレット店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
プリヴァーダ 敞田 康平のスタッフレビュー 一本のボトルに詰め込まれた旨味と果実味
2023.11.16
とにかく濃厚、濃密。口に含んだ瞬間にそう感じるパワフルなワインですが、フレッシュなブラックベリーやカシスなどのアロマに渋味はやや控えめ、余韻には果実の甘やかさと共に明るい酸も感じられ、決してパワフル一辺倒な単調なワインではありません。力強さの中に緻密な味わいが感じられ、このワインのレベルの高さが窺えます。とは言え濃厚さが何よりの魅力だと思うワインなので、ペアリングはやはりお肉！そのままステーキのソースがわりになりそうなほど、ギュッと凝縮感のある味わいをぜひお楽しみください。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
基本情報から検索
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。