ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ボジョレー・ヌーヴォー (酸化防止剤無添加) 坂本 佳幸のスタッフレビュー まろやかなボジョレー！！
2023.11.21
来ました！ボジョレー解禁日。ワイン好きにはたまらないイベントですね。キルシュやバナナの香りが印象的。果実味がジューシーに溢れ、タンニンはとっても軽やかで飲みやすい。酸味はまろやかで、豊かなコクを感じます。マセラシオン・ナチュレ方式なので、より、フルーティーに感じるのかもしれません。酸化防止剤も無添加でブドウの旨味をストレートに表現しています。今年のボジョレーも楽しみましょう！！
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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