ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
マキシム・ブラン ソン･ナチュレル･オプティミスト 坂本 佳幸のスタッフレビュー 牛しゃぶとベストマッチ
2025.01.08
柑橘類のニュアンスが強めなシャンパーニュ。しっかりと熟したオレンジ、レモンピール、少しアプリコットの香り。口当たりはとてもクリーミーでまろやか。舌に広がる酸味と柑橘類の爽やかな香りが口中を満たします。ピノ・ノワール主体なので、果汁の凝縮したニュアンスをストレートに味わうことができます。ドザージュは抑えめで果実味が力強い。お鍋に合わせるなら牛肉のしゃぶしゃぶが◯ 牛の旨味に負けないくらい美味しい。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
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