ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ヤンガラ ブラン 坂本 佳幸のスタッフレビュー 南ローヌを感じる…！
2025.01.22
ブドウの個性を感じるこちらのワイン。グルナッシュ・ブランを中心にブレンドをされています。開けたてから、華やかな青りんご、洋梨、ライムピールの香りにほんのりとオリーブオイル。口に含むと青りんご感をしっかりと感じるジューシーな果実味。少しリースリングにも通じるようなオイリーな印象。酸味は柔らかく、まろやかな口当たりです。様々なブドウの個性を感じますが、どれも主張が強すぎないので湯豆腐と合わせても面白いかも。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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