ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・カネ 坂本 佳幸のスタッフレビュー これが飲みたかったんです！！
2025.01.09
750ml
なかなか飲む機会に恵まれなかったこちらのキュヴェ。開けた瞬間に甘く蜜っぽいとろっとした香りが印象的です。例えるなら熟したりんごの真ん中の部分、フライパンにバターを溶かし、グラニュー糖を加えた時のような感じです。ボディはしっかりとあり、完熟したフルーツ感が心地よい。酸味は尖ってるのかな？と思いましたが意外にも柔らかく、ほろ苦く、長い余韻が後を続きます。熟成にも耐えうるポテンシャルを舌で感じさせる1本。見つけたらぜひ、ゲットして。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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