エノテカ & ケーシーズ酒々井プレミアム・アウトレット店
敞田 康平
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
パラディース・リースリング・ファインヘルプ 敞田 康平のスタッフレビュー お寿司やおせちに実はよく合います
2023.11.30
パラディース・リースリング・ファインヘルプ
白
アロマティック＆ピュア
- やや甘口
- ビオロジック
モーゼルリースリングのスペシャリストが造る、日々のお食事との合わせやすいデイリーシリーズ。ほのかな甘みと酸のバランスが絶妙なやや辛口。 詳細を見る
4.2
(21件)2020年
2,420 円
（税込）
これほどラベルと味の印象が一致するワインもなかなか無いのではないかな、と個人的にとてもお気に入りの一本。リンゴの蜜のような爽やかな甘さと明るい酸、余韻のほのかなミネラル感とそれぞれのバランスがとても良く、ワインを飲み始めの方には特に飲んでみていただきたい飲みやすさが何より魅力だと思います。おせちやお寿司など和食のお料理と意外なほど合わせやすいので、年末年始にも一本あると大活躍間違いなしです！'20年は微発砲もややハッキリめに感じられて、プチプチとした舌触りも楽しめました。
このレビューのヴィンテージ：2020年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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