ワインショップ・エノテカ博多店
柳田 順子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ
リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール 柳田 順子のスタッフレビュー 極上のリースリング
2021.08.19
トリンバックと言えば世界でも有数の白ワインの名手としてご存知の方も多いのではないでしょうか。 なんと数多くの星付きレストランにオンリストされた実績も持ち、食のプロからも認められているそうです。 そんなトリンバックが良年のみ、しかもグランクリュのブドウから造られているのがこちらのリースリング・キュヴェ・フレデリック・エミールです。 リンゴや洋梨、少しスパイシーで美しい香りはまさに極上。 旨味と酸味、ミネラル感もありハチミツのような味わいはカルヴァドスにも似ています。 今でも充分熟成していますが、まだまだ熟成のポテンシャルを感じるこの存在感、ぜひセラーに入れておきたい1本です。
このレビューのヴィンテージ：2011年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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