ワインショップ・エノテカ自由が丘店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール 庄子 光介のスタッフレビュー 個性的料理にも負けない熟成リースリング！
2024.01.25
リースリングを普段手に取ることのない方にも試して頂きたい1本。リースリングっぽいペトロール香の他に、アプリコットや蜜りんご、ジンジャーの香りが。ホワイトペッパーなどのスパイスがかった香りも感じ取れます。その複雑さの上に、味わいは濃密な果実味。そんな果実味としっかりとした酸味が相まってとても綺麗に仕上がっているなという第一印象でした。熟成したリースリングの良さが全面に溢れ出ており、リースリング以外の白ワインをよく飲むという方にもこの良さがきっと伝わるはず。個性のあるアジア料理などにも負けない味わいです。私はガパオライスなんかと合わせたくなりました！
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
基本情報から検索
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。