ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
山岸 真依
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ウンブリア、ドイツ、ニュージーランド
チェルヴァロ・デラ・サラ 山岸 真依のスタッフレビュー コク・酸・果実味のバランスが最高の白ワイン
2021.08.11
チェルヴァロ・デラ・サラ
白
リッチ＆コンプレックス
【2021年がヴィニ・ディ・イタリア2024にて最高評価獲得！】ガンベロ・ロッソ最高評価トレ・ビッキエリの常連。モンラッシェを意識し、長期熟成を目指したイタリア白ワインの歴史を変えた1本。 詳細を見る
4.5
(49件)2022年
10,450 円
（税込）
NEW
JS 98
2021年
10,450 円
（税込）
JS 97
2020年
10,450 円
（税込）
JS 97
樽由来のナッツやバニラの香りのほかに、黄桃やアプリコットのジューシーな果実の香り。ほどよい酸味も相まって、スイスイ飲めてしまいます！！ 10%だけ入っているグレケットが、きっと良い仕事をしているんだなぁなんて思いながら、のんびり飲んでます。 リッチな白ワインが好きな人はもちろん、万人受けする美味しさですので、贈り物にもぜひ。
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
基本情報から検索
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。