ワインショップ・エノテカ成城学園前店
和田 育巴
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、サンジョヴェーゼ、イタリア トスカーナ、ポルトガル
チェルヴァロ・デラ・サラ 和田 育巴のスタッフレビュー 透明感あふれるワイン
2025.01.08
チェルヴァロ・デラ・サラ
白
リッチ＆コンプレックス
ガンベロ・ロッソ最高評価トレ・ビッキエリの常連。モンラッシェを意識し、長期熟成を目指したイタリア白ワインの歴史を変えた1本。 詳細を見る
4.5
(49件)2022年
10,450 円
（税込）
JS 98
2021年
10,450 円
（税込）
JS 97
2020年
10,450 円
（税込）
JS 97
香りや味わいはレモン、りんご、もも、パイナップル、メロン、くるみ、ヘーゼルナッツ、ドライハーブ、白胡椒、バニラなどを感じます。余韻にかけては乳製品、バター、カスタード、ミネラル、ジンジャー、若干の塩気も感じられ、非常に複雑な味わいです。ブルゴーニュがお好きな方にもおすすめです。料理は鳩のグリル、きのこのストリンゴッツィがおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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