ワインショップ・エノテカ博多店
柳田 順子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ
クレマン・ダルザス 柳田 順子のスタッフレビュー 美しく繊細な泡でした
2023.02.16
以前スティルワインの美味しさにまた飲みたいなと思っていたところ、クレマン・ダルザスが入荷したので早速いただきました。グラスに注ぐと泡の細かさに見惚れました。とにかく泡が美しく繊細。香りはレモンや洋梨、ブリオッシュのニュアンスを感じました。口に含むとカリンやりんご、ハチミツのような味わいで繊細な泡と酸味、果実味のバランスの良さにグラスがあっという間に空になりました。食事とも合わせやすいのですが、ワインだけでも楽しめます。家に何本かストックしておきたい、そんな1本です。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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