エノテカ & ケーシーズ酒々井プレミアム・アウトレット店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
リースリング 敞田 康平のスタッフレビュー フルーティなリースリング
2023.06.20
ハチミツ、リンゴなどのふくよかなアロマにカルダモンのようなスパイス感。口当たりはドライすぎずスムースでフルーティ、明るい酸がありワインを飲み始めの方でもリラックスして楽しめるバランスの良い一本です。ほのかなペトロール香が奥行きを感じさせてくれて、ライトな飲み口だけど単調な印象にはならず、ついついグラスを進めてしまいます。飲みやすさのあまり今回はワインだけで飲み切ってしまったのですが…次は機会があればサーモンのソテーやお肉のパテなどと合わせてみたいと思いました！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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