ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
中川 舞淑
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、グルナッシュ、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、ドイツ、スペイン
ランゲ・シャルドネ 中川 舞淑のスタッフレビュー 飲み心地が良い、コスパ最高のシャルドネさん
2022.01.11
シャルドネほど味わいの幅が広い葡萄は いないなと改めて思わされる一本。 黄桃のコンポートのような優しい甘さを感じる果実味を 程よい酸味が引き締めていて ほのかにバターのような深みのある旨味も。 なおかつ透明感もある澄んだ印象の 飲み心地の良いシャルドネさんでございました。 ブルゴーニュのシャルドネが好きな方にも一度試していただきたいワインです。 柿などの季節の果物と、マッシュルーム、生ハム、モッツァレラチーズなどをアンチョビやオリーブオイルでサラダ風に和えたものだったり 舌平目や鱈など白身魚のムニエルなんかと 合わせていただいても美味しいと思います。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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