ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
中川 舞淑
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、グルナッシュ、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、ドイツ、スペイン
ゲヴュルツトラミネール 中川 舞淑のスタッフレビュー まるで薔薇の香水…！しかし珍しい辛口！
2022.03.02
スペインのゲヴュルツとは…？ と半分挑戦的に飲んでみたのですが、 やはり安定のエナーテクオリティでした！ ゲヴュルツらしい薔薇のような華やかな香りがすごい。 しかし珍しく味わいに甘さはなく後味もさっぱり辛口でした。 ただドイツやアルザスと比べて果実味の凝縮感はかなり豊かなので、私はクーラーでキンキンに冷やして杏仁豆腐と一緒に飲みました。 冷やしても負けない香りの強さ！ まるで香水のようです。 華やかな香りと杏仁の香りが相性バッチリでした。 ただ意外と辛口なので白身魚のカルパッチョなどにも合いそうだなと感じました。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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