ワインショップ・エノテカ成城学園前店
矢作 勇一
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
白ワイン、シラー、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、セミヨン、ヴィオニエ、ピノ・グリ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、スペイン、日本
アイン・フンダート・ヒューゲル・リースリング・トロッケン 矢作 勇一のスタッフレビュー キリリと冷やしてサラッとリースリング
2021.05.07
GWのとある休みの一日。日中は初夏を思わせる汗ばむ気候で、暑さに慣れていない体は涼を求めて冷蔵庫へ。そこにはよーく冷やしたおいたこちらのリースリング。外はまだ明るいなとためらいつつも自然と手が伸びスクリューキャップを「パキパキッ」と開栓。この柑橘はまさにレモン。ふとラベルを見るとアルコール度数11.5%とやや控えめな表情が愛おしく、2杯、3杯とグラスがすすみます。シーザーサラダやタコのマリネと合わせながら飲み進めるとあっという間に1ほん終わってしまいました。これぞまさに辛口リースリング！ごちそうさまでした。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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