ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
中平 竣
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、リースリングタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス シャンパーニュ、フランス アルザス
2022.08.24
りんごやパイナップル、熟したアプリコットのような香りに、ヴァニラやクリームの芳醇な香りが入り混じってまるでフルーツの中に埋もれているような気分になります。口に含んでみると驚きなのはそのふくよかな味わい。酸味はあまりなく、まさに完熟した果実の旨味が凝縮されたような味わいに、自然と笑みが溢れること間違いないです。個人的におすすめのペアリングは鱸のバター焼き。身の引き締まった白身に濃厚なバターが絡み合う料理はまさにこの芳醇なワインとの相性ばっちしです!是非味のしっかりとした白身魚とのペアリングを楽しんでください!
このレビューのヴィンテージ:2018年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。