ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
サンセール・ソヴァージュ 山﨑 泰樹のスタッフレビュー 果実と酸の旨み広がる、気づいたら好きになっている白ワイン！
2023.08.31
サンセール・ソヴァージュ
白
エレガント＆ミネラリー
ソーヴィニヨン・ブランの魔術師と呼ばれるロワールを代表する自然派の名手、パスカル・ジョリヴェ。自然発酵、完全無濾過で造られる逸品。 詳細を見る
4.5
(10件)2022年
8,250 円
（税込）
サンセールは、フレッシュでシャープな酸味が特徴のワインが造られる産地ですが、こちらのワインは、サンセールらしいスッキリとした印象はもちろん、旨みを伴った酸味と、コクのある果実味が心地よく広がります。やや熟したレモンの香りに、メロンや白桃、洋梨などのアロマが混ざります。口に含むと、旨みのある酸味が口の中を走り抜け、その後に凝縮感のある果実味がじわっと広がります。鼻にはかすかなハーブの香りも抜けていき、やや複雑な印象もありますが、余韻でしっかりとミネラル感が引き締めています。心地よい苦味は何度でも飲みたくなる味わい！プレゼントにもぴったりなロワールの旨ワイン、ぜひいかがでしょうか？
このレビューのヴィンテージ：2022年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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