ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
白倉 大和
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
2023.06.12
白
エレガント&ミネラリー
ソーヴィニヨン・ブランの魔術師と呼ばれるロワールを代表する自然派の名手、パスカル・ジョリヴェ。自然発酵、完全無濾過で造られる逸品。 詳細を見る
4.5
(10件)2022年
8,250 円
(税込)
これほど壮大なスケールを持ったサンセールワインを私は知りません。外観は煌めきのあるイエローゴールド。搾りたてのレモンやライム、青リンゴやオレガノ、そしてミネラルと濃密さを含んだ緻密で活き活きとした香り。爽やかな酸味は最早芸術的で、そこに豊富なミネラルと芯のあるコクが合わさり、ナチュラルなほろ苦さが後を引く洗練された味わいは、飲み手の心に自然の尊さを与えます。CHAGE and ASKAの「夢の飛礫」のような、果てしなく壮大で、優しさと強き心を映し出したワイン。曲を聴きながら是非味わってみて下さい。
このレビューのヴィンテージ:2021年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。