芳醇なアロマと力強い味わいが魅力のシャンパーニュ、ブラン・ド・ノワール。黒ブドウのみで造られるその上品で奥深い味わいは、シャンパーニュ・ラヴァーを始め、多くのワイン愛好家を魅了してやみません。
こちらのページでは、そんなブラン・ド・ノワールのおすすめ銘柄をご紹介。今回は、1890年からシャンパーニュ造りを行う老舗RM、ポール・デテュンヌのグラン・クリュの単一畑キュヴェが初入荷しております。その他にもセルジュ・マチューのエクストラ・ブリュット ピュール・ピノやアンリ・ジローのオマージュ・オー・ピノ・ノワールが再入荷するなど、豪華ラインナップが勢揃い。厳選したブラン・ド・ノワールを、ぜひお楽しみください。
ブラン・ド・ノワールの2つの魅力
黒ブドウが織りなす芳醇なアロマ
ブラン・ド・ノワールはその多くが豊かな芳香を放つ、リッチなアロマが特徴。グラスに注ぐと漂う、オレンジやアプリコットの他に、赤系果実のコンフィや微かに甘やかさを感じるハチミツの香りが魅力です。また、エキゾチックな風味と軽やかなウッディのニュアンス、ブリオッシュやトーストを連想させる香りも広がります。
果実の旨味を感じる力強い味わい
黒ブドウであるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使用し造られるブラン・ド・ノワールは、一般的にふくよかな果実味が特徴で、エレガントな酸が全体のバランスを整えます。重厚な味わいで飲み応えのある1本は、こってりとした味付けの料理とも合わせることができ、濃厚なソースを使った肉料理や醤油ベースの魚料理なども相性抜群です。
おすすめのブラン・ド・ノワール
ルー・デュモンとスタジオジブリの夢のコラボレーション。豊かな骨格と熟成感のある余韻に魅了される、パーティーや手土産にピッタリの稀少なワイン。
2015年
9,020 円
（税抜価格8,200円）
ルー・デュモンとスタジオジブリの夢のコラボレーション。豊かな骨格と熟成感のある余韻に魅了される、パーティーや手土産にピッタリの稀少なワイン。
2015年
9,020 円
（税抜価格8,200円）
商品一覧
19 件
- 750ml
ポール・デテュンヌ ル・ブー・デュ・クロ・ブラン・ド・ノワール
泡
エレガント＆コンプレックス
ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る、家族経営のRM(レコルタン・マニピュラン)。特級畑のブドウのみで仕立てる、単一品種、単一ヴィンテージの逸品。 詳細を見る
2018年
22,000 円
（税込）
マルグリット・ギュイヨ キュヴェ・パッション ブラン・ド・ノワール
泡
エレガント＆コンプレックス
革新的で独創的な味わいで注目を浴びている生産者。豊かな果実味とアロマが広がる、力強くフルーティーなブラン・ド・ノワール。 詳細を見る
5.0
(1件)12,650 円
（税込）
- 750ml
ネレ・ヴェリィ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール
泡
エレガント＆コンプレックス
厳格なブドウ栽培を実践するRMメゾン。エレガントなアロマが香る、心地よい酸味と清涼感溢れる仕上がり。 詳細を見る
本数限定8,470 円
（税込）
NEW
- 750ml
テヴネ・ドルーヴァン ブリュット・カルト・ノワール
泡
エレガント＆コンプレックス
専門誌にて「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー」受賞の実績を誇る実力派メゾン。ピノ・ムニエの魅力が光る、フレッシュ且つふくよかな仕上がりの1本。 詳細を見る
8,910 円
（税込）
ルー・ベアティトゥディネム ブリュット ブラン・ド・ノワール ナイト
泡
エレガント＆コンプレックス
ルー・デュモンとスタジオジブリの夢のコラボレーション第5弾!豊かな骨格と熟成感のある奥深い余韻に魅了される稀少ブラン・ド・ノワール。 詳細を見る
5.0
(2件)2015年
9,020 円
（税込）
- 750ml
パトリック・スティラン ブラン・ド・ノワール・ブリュット グラン・クリュ
泡
エレガント＆コンプレックス
テロワールの魅力を引き出す、RMメゾン。偉大なグラン・クリュ、アンボネイのピノ・ノワールを100％使用した力強いブラン・ド・ノワール。 詳細を見る
9,350 円
（税込）
- 750ml
アラン・クヴルール レミ・クヴルール・ブラン・ド・ノワール・ミレジム
- スパークリング
愛好家から高い支持を得るRMメゾン。黒ブドウから造られた凝縮感のある果実味が魅力のブラン・ド・ノワール。 詳細を見る
2016年
9,900 円
（税込）
- 750ml
ニコラ・フィアット グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール
泡
エレガント＆コンプレックス
パリの高級ホテルやレストランや多くの航空会社など、世界中で愛されるニコラ・フィアット。特級畑100％で仕立てる力強い果実のアロマが漂う、ブラン・ド・ノワール。 詳細を見る
本数限定2015年
13,420 円
（税込）
JS 92
- 750ml
ネレ・ヴェリィ レ・ゼシャラ・ピュール・ムニエ ヴィエイユ・ヴィーニュ
泡
エレガント＆コンプレックス
厳格なブドウ栽培を実践するRMメゾン。古樹のブドウを用いて仕立てる、緊張感のある酸味としっかりとした骨格が感じられる上級キュヴェ。 詳細を見る
本数限定2018年
14,740 円
（税込）
NEW
- 750ml
ボランジェ PN VZ 19 [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
世界中に熱心な愛好家をもつ名門シャンパーニュ・メゾン。ボランジェのDNAが刻み込まれた、ピノ・ノワールを極めたコレクション。 詳細を見る
本数限定23,100 円
（税込）
WS 94
ビルカール・サルモン クロ・サンティエール [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫く老舗メゾン。樹齢30年以上の古樹を使用した、ブラン・ド・ノワールの最高傑作。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2006年
121,000 円
（税込）
JS 99
2005年
145,200 円
（税込）
JS 98
- 750ml
テルモン リュー・ディ・ダムリー・パーセル・スー・アデュリアン
泡
エレガント＆コンプレックス
4世代に渡って真摯に自然と向き合い続けるテルモン。豊かなスパイスのアロマと爽やかなミネラル感が楽しめる、メゾン初の単一区画キュヴェ。 詳細を見る
本数限定2012年
40,700 円
（税込）
