ワインショップ・エノテカ鳥栖プレミアム・アウトレット店
磯山 拓海
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
ボル・カベタイプ、リースリングタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、フランス ボルドー、フランス ロワール、イタリア トスカーナ、ドイツ、日本
モンテス・アウター・リミッツ シラー 磯山 拓海のスタッフレビュー グラスの選択を考えさせられました。
2023.05.28
東京から鳥栖に引っ越し生活に馴染めつつある今日この頃。毎晩仕事後の晩酌を楽しむ毎日を過ごしております。引っ越しに伴い持ってきたグラスはリーデルのボルドー、ブルゴーニュ、センサリーグラスの3種類。この選択肢の中ではシラーは、ボルドーグラスで楽しむ事が多いのですが、今回はセンサリーグラスで少し冷たい温度で試したところ、なんとエレガントなことか。細く線のような繊細なタッチでブルーベリー、ナツメグの風味が余韻まで続きます。上品な酸が味わいを下支えしており全体感として調和を感じました。正しい選択かどうかはさておき楽しい晩酌を楽しめました。グラスによって味わいが変わるワインという飲料は面白いですね。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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