ワインショップ・エノテカ鳥栖プレミアム・アウトレット店
磯山 拓海
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
ボル・カベタイプ、リースリングタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、フランス ボルドー、フランス ロワール、イタリア トスカーナ、ドイツ、日本
ル・プティ・カイユ 磯山 拓海のスタッフレビュー ザルトのボルドーグラスを持っている方、是非お試しください。
2022.11.20
こちらのワインはファーストラベルの熟成向きのかっちりとしたスタイルと比較し、香りも開き気味。カシス、ベリー、牡丹の花の華やかさ、クローブ、シナモン等のスパイスの風味、酸、タンニン共に優しく15年ならではのフレッシュで若々しい感じとやや熟成過程に入った落ち着きの両方を感じ取れます。ザルトのボルドーグラスは他のグラスに比べ液体が薄く舌に馴染み、ワインが口内で温まり特にスパイスの風味がより顕著に感じられます(あくまで主観です)。他のグラスで飲むとまだまだフレッシュなフルーツの風味が強くやや若々しい印象ですが、ザルトで楽しむと良い熟成感。グラスで感じる味わいの違いを体験できます。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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