白倉 大和
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
2023.05.24
グラスに注ぐと、輝きに満ちた美しいガーネットの色調。香りはとても芳醇にして上品。ブルーベリーやプラム、ナツメグやバニラ、オリーブやビーフジャーキーなどが感じ取れてとても面白いです。味わいは果実味の豊かさと、溌剌とした酸、しなやかなタンニンが合わさり、シラーの個性からさらに進化を遂げた、正に「モダン・シラー」とでも言いましょうか。モンテス醸造家アウレリオ氏の「冒険心」が垣間見える…、正直驚きの連続でした。これだからワインはやめられない。
このレビューのヴィンテージ:2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。