幅広い料理と合い、パーティーや贈り物としても人気の高いスパークリングワイン。いよいよ夏本番を前に、ご自宅にスパークリングワインを常備しておきたいという方も多いのではないでしょうか。
そこでエノテカ・オンラインでは、約50銘柄のスパークリングワインから用途別におすすめの7銘柄をソムリエ10名の投票で選びました！ぜひこの機会にお買い求めください。
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目次
ワインの審査方法
今回審査の対象としたのは5,500円までのスパークリングワイン約50銘柄。日本ソムリエ協会の認定ソムリエ10名がブラインドテイスティング*などを行い、各ワインの品質を評価しました。評価基準となったのは以下の5項目です。
①品質は高いか
②熟成ポテンシャルは高いか
③肉料理に合うか
④魚料理に合うか
⑤価格（手頃な価格であるほど＋）
この集計結果から6つの用途別ベストワインを決定。さらに総合評価が最も高いワインを総合1位としてご紹介します。
* ラベル、銘柄を見ないで試飲すること
ソムリエ10名が選ぶベストワイン
ソムリエがここに注目！
「シャンパーニュのような泡とコク。いつ飲んでも美味しい、永遠の定番スパークリング。」
老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるこちらのワインは、今回の審査に参加した10人中8人がその品質を満点で評価し、見事総合1位に輝きました。
「コクがしっかりあるので、肉料理に負けない」「甲殻類や魚介のムニエルにも」「複雑味があって、泡の質が違う」など多方面から声が挙がり、中には①～④の審査項目全てに満点をつけたソムリエも。
5,000円台にも関わらず、「選ぶのに困ったらこの1本」「コスパが良いと感じる」とのコメントも集めた、間違いなく自信をもっておすすめできる1本です。
1,000円台でコスパ最高の1本
ソムリエがここに注目！
「クリーミーな泡立ち。ふくよかだけど、酸味もあってさっぱりと飲める。」
「コスパ最強」との声が多く選ばれたこちらのワインは、「ちょっとしたコクが心地良い」「ふくよかだけど、酸が高くさっぱりとした印象」など、その味わいが注目を集めました。
「ランチにぴったり」「疲れた日の夜にもすっと飲める」との声も挙がり、日々のデイリーワインとして楽しむこともおすすめです。
最も魚に合う1本
ソムリエがここに注目！
「柑橘系のアロマと清涼感溢れる味わい。ハーブの効いた魚料理と一緒に。」
すっきり爽快な味わいで人気を集めたのは、ニュージーランドで造られるこちらのワイン。柑橘系やハーブの香り、風味が魚介料理を引き立てると注目されました。
「テラスなど青空の下で飲みたい」「暑い季節に飲みたい」などのコメントも集まった、夏におすすめのフレッシュかつクリーンなスタイルです。
最も肉に合う1本
ソムリエがここに注目！
「多彩な香り。肉料理がどんどん進む、リッチでフレッシュな味わい。」
ボリューム感のあるリッチな味わいが肉料理に合うと人気を集めたのがこちらのワイン。シャンパーニュと同じ製法で造られており、洋なしなどのフレッシュな香りに加え、トーストなどの香ばしいニュアンスが感じられます。
また「私のコスパ大賞」「休日によく飲んでいる」など日頃から愛飲しているソムリエもいた1本です。
アウトドアで飲みたい1本
ソムリエがここに注目！
「フルーティー&フローラル。暑い時期やアウトドアでごくごく飲みたい。」
こちらは華やかな香り、きめ細やかな泡による心地良い飲み口が注目され、「夏にごくごく飲みたい」「キャンプした時に飲みたい」などの意見が挙がりました。
また「最初の一杯に相応しい味わい」「甘い余韻はドライフルーツと一緒に楽しめる」など食前から食後までの様々な場面で活躍が期待できる1本です。
家でゆっくりと飲みたい1本
ソムリエがここに注目！
「ほのかに甘い癒し系。疲れた時にチーズやデザートと一緒に。」
こちらは桃やアプリコットのチャーミングなアロマ、上品で優しいほのかな甘味が人気を集めたロゼスパークリングワイン。
「疲れた時に飲みたい」「チーズやデザートと一緒に」などの声が挙がりました。ご自宅などリラックスできる場所でワインを楽しみたい時におすすめです。
将来が楽しみな1本
ソムリエがここに注目！
「引き締まった酸味とコクのある味わい。将来性に期待できる。」
こちらはリースリングを用いて、シャンパーニュと同様の製法で造られるドイツ産ワイン。今飲んでも熟した果実や蜂蜜、ブリオッシュなどの香りを楽しむことができますが、今回の審査で更なる熟成ポテンシャルを秘めていることが分かりました。
「コクがあってバランス良く、どんな食事とも相性良し」「豊かなボリューム感がクリーム系の料理に合いそう」などの意見が挙がった1本です。
商品一覧
298 件
カザル・ガルシア・ブランコ
- スパークリング
世界70ヶ国以上で親しまれている、世界一売れているヴィーニョ・ヴェルデの造り手。しっかり冷やして愉しみたい、爽やかで繊細な微発泡白ワイン。 詳細を見る
4.0
(22件)1,430 円
（税込）
JS 90
- 750ml
1,540 円
（税込）
エスパス・オブ・リマリ・ブリュット・スペシャル
泡
フレッシュ＆ドライ
チリ最高峰のワイナリーが手掛けるスパークリング。最良区画のブドウを使用したスペシャル・エディション。凝縮した果実味とドライな飲み口。 詳細を見る
3.9
(71件)1,650 円
（税込）
1,650 円
（税込）
シロクマ・ブリュット マルヤマ・ズー
泡
フルーティー＆バランス
札幌市円山動物園で人気のシロクマをあしらった特別ラベルのスパークリングワイン。生き生きとした果実味とエレガントな味わいが魅力。 詳細を見る
4.4
(56件)1,980 円
（税込）
フラスカーティ・セッコ
- スパークリング
「法王のワイン」とも呼ばれるフラスカーティを代表するワイナリー。さっぱりとした味わいが魅力の、ローマっ子にこよなく愛される食卓の定番ワイン。 詳細を見る
4.0
(5件)2022年
1,985 円
（税込）
- 750ml
2022年
2,200 円
（税込）
