昨今世界だけでなく、日本においてもカルチャー雑誌やライフスタイル本で特集されるなど、注目を集めるオレンジワイン。どんな味わいか想像できない...でも美味しいオレンジワインを飲んでみたい!と思う方も多いのではないでしょうか。
そこでエノテカ・オンラインでは、約30銘柄のオレンジワインから用途別におすすめの6銘柄をソムリエ10名の投票で選びました!ぜひこの機会にお買い求めください。
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ワインの審査方法
審査対象となったのは6,000円までのオレンジワイン約30銘柄。日本ソムリエ協会の認定ソムリエ10名がブラインドテイスティング*で、各ワインの品質を評価しました。評価基準となったのは以下の5項目です。
①品質は高いか
②香りは豊かか
③果実味は豊かか
④魚料理に合うか
⑤肉料理に合うか
⑥価格(手頃な価格であるほど+)
この集計結果から6つの用途別ベストワインを決定。さらに総合評価が最も高いワインを総合1位としてご紹介します。
* ラベル、銘柄を見ないで試飲すること
ソムリエ10名が選ぶベストオレンジワイン
ソムリエがここに注目!
「オレンジワイン入門にぴったりの1本。分かりやすく美味しい!」
輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカーが造るオレンジワインが、見事総合1位に輝きました。多くの審査員が高く評価し、その甘やかな果実味と心地よい渋みのバランスの良さに心を奪われました。
「ブラッドオレンジのような柑橘系の味わい」「金木犀を思わせるアロマ」など柑橘系果実のニュアンスと芳醇な香りに注目。「渋みもしっかり感じるので中華のような油分の多い料理と合わせたい」など、料理と合わせて楽しみたいと語るソムリエもいました。オレンジワイン初心者の方にも、自信をもっておすすめできる1本です。
2,000円台でコスパ最高の1本
ソムリエがここに注目!
「甘みのあるミカンやリンゴのアロマ。日々の食事とオレンジワインを楽しみたい方はまずこれ!」
ルーマニア最大規模のワイナリーが手掛け、イギリスで大ヒットした人気商品がコスパ部門で見事選出。「ミカンのような果実感たっぷり」「甘みを感じるが、酸味もあり後味はすっきり」など、ほのかな甘みと酸味を兼備したスタイルが評価されました。
「サーモンのレモンバターソースとぴったり」「タルト系のしっとり甘めのお菓子と楽しみたい」とコメントされるなど、デザートとも合わせられるフードフレンドリーな味わい。日々のデイリーワインにおすすめの1本です。
最も香り高い1本
ソムリエがここに注目!
「止めどなく立ち昇るアロマ!凝縮感のある香りと味わいが楽しめるワイン」
有名シャトーで研鑽を積んだ、南仏の生産者が手掛けるオレンジワイン。「香りは豊かか」の項目にて多くの審査員が高く評価しました。
「べっこう飴みたいな凝縮感のある香り。ラムレーズンみたいな甘さと苦味を感じる」「甘みと酸味のバランスがよい。味わい深さもあるので、ワインだけでも楽しめそう」など様々な視点から高評価。黄桃などを想わせる果実のアロマとミントの爽やかなニュアンスが感じられる香りに魅了されること間違いなしです。
最も果実味溢れる1本
ソムリエがここに注目!
「豊かな果実味とタンニンによる厚みのあるスタイル。ワイン初心者から上級者まで楽しめる味わい!」
「果実味が豊か」と多くの声を集めたのは、こちらのスペイン屈指の名門が手掛けるワイン。世界最大のワインコンテストやワイン評論家にも高く評価されています。
「熟れたリンゴのようなジューシーさ」「柑橘系のニュアンスと蜜のような甘みが心地よい」とコメントされ、その芳醇な果実味による厚みのある味わいが審査員の舌を唸らせました。旨味の詰まったピュアな果実味に繊細かつ豊富なタンニンが感じられる1本です。
最も魚料理に合う1本
ソムリエがここに注目!
「シチリアの潮風を感じるオレンジワイン。魚介料理と合わせて楽しみたい!」
魚料理に合わせたいワインに選ばれたのは、シチリアを代表するワイナリーが造る1本。土着品種が用いられたワインは、醸造でひと手間加えられることで、よりリッチで複雑味のある味わいに仕立てられます。
審査員は「爽やかな酸味が好印象、飲み口も軽やか」「ほのかに火打石のようなミネラル感」「オレンジワインビギナーにもおすすめ」とコメント。その爽やかな香りと果実味、なにより潮風を感じるような塩味が魅力です。
最も肉料理に合う1本
ソムリエがここに注目!
「エキゾチックなアロマ、スパイシーな風味が食欲をそそる!」
「肉と合わせたい」の項目で最も高い評価を獲得したこちらのワインは、多くの金賞や評論家の評価を獲得するオーストラリアの優良生産者が造る1本。表情豊かなアロマと、魅力的なテクスチャーが見事に引き出されています。
「豊かな果実味となめらかな酸が調和した綺麗な仕上がり」「シャルキュトリーとぴったり」「リコリスのようなスパイスの風味」など、香り高くしっかりとした味わいが評価されています。
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商品一覧
26 件
2021年
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2022年
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橙
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