ワインショップ・エノテカ自由が丘店
庄子 光介
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
2024.07.13
2015年のものを頂きました。グランクリュのシャルドネのみを使用して、6年熟成という贅沢に熟成された1本。アカシア、白い花のようなフローラルアロマ、そして爽やかな洋梨のような香り。少し経つとバターのような香ばしい香りが開きます。さすがグランクリュのシャルドネというだけあって、ミネラル感も抜群。今飲んでも熟成感は楽しめますが、あと数年は寝かしてから開けると香ばしい香りが花開きよりリッチなシャンパーニュへと変わるでしょう。とはいえ今飲みでも充分美味しくいただけるのがこちらのシャンパーニュの良いところ。上品な酸味が全体を綺麗にまとめてくれています。特別な日に是非開けていただきたいです!
このレビューのヴィンテージ:2015年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。