ワインショップ・エノテカ自由が丘店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
サマス 庄子 光介のスタッフレビュー 【冷やしても温度上げても】私のおすすめヴェルメンティーノ
2024.09.30
思っていたヴェルメンテーノとは違い、良い意味で期待を裏切ってくれた1本！適度なボリューム感と適度な酸味が魅力的です。マンゴーなどのトロピカルフルーツを想像させるフルーティーなアロマ。果実味がジューシーで凝縮感ある仕上がりになっておりコクも感じさせてくれます。後味に塩気も感じるのがまた、魅力的。合わせる料理は魚介系のパスタなどがオススメです！個人的には後味の塩気をアクセントにし、塩で味付けした焼き鳥と合わせたくなりました。冷やしても、少し温度を上げてもどちらでも美味しくいただける白ワインだったのでお好きな温度でお召し上がりください。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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