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白倉 大和

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JSA呼称資格 ソムリエ

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繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ


イエリングバーグ・シャルドネ 白倉 大和のスタッフレビュー 「春風に告ぐ」

2024.03.13

イエリングバーグ・シャルドネ
750ml

イエリングバーグ・シャルドネ

  • 白ワイン
  • 2021

    11,000

    (税込)

  • JS 95

外観は落ち着きのある輝きのゴールドイエロー。白桃やメロンの芳醇な果実香に、ローストナッツの香ばしさ、そして火打ち石のようなミネラリーなニュアンスも相まって、濃厚でいて繊細さも感じさせる香り。穏やかな口当たりの中に、クリーミーな質感とコクのある果実味、そして伸びやかな酸味が溶け込み、パワフルな印象から始まり、すべてを包み込む優しさを余韻に感じさせる味わい。季節の移り変わりをフライングして吹いた春風は、冬の匂いと混ざり合って複雑な季節の変わり目を告げる…。寒暖の差があるこの時期に飲んで頂きたい1本です。

このレビューのヴィンテージ:2021年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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