ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
白倉 大和
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
2024.08.16
泡
フルーティー&バランス
5世代続く老舗大規模メゾンがシャルドネのみを使用した、フレッシュなスパークリングワイン。クリーミーな泡と引き締まった酸が魅力。 詳細を見る
4.0
(10件)4,400 円
(税込)
シャルドネのみを使用したクレマン・ド・ブルゴーニュ。瓶内二次発酵を用いて、熟成期間が規定では9ヵ月のところ、こちらは倍の18ヵ月間熟成させている。正に「エルドラド(黄金卿)」のような外観の装いは、飲み手の心に好奇心を生む。はやる気持ちを抑えて鼻を近づけると、シャルドネらしい白い花や柑橘類のアロマに加えて、熟成によるナッツやブリオッシュの香りが辺りに充満する。キレのある口当たりとシャープな酸味、後から果実と香ばしいアロマが漂い、次第にコクと苦みがじわじわとフェードインしてくるような締め括りは、正に「青春」を思わせる。目を閉じて飲めば、心の中に忘れかけていた、青く甘酸っぱい「青春」が蘇ってくる。
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。