ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
イエリングバーグ・シャルドネ 佐野 周平のスタッフレビュー マロラクティックエレガンス
2024.12.11
750ml
2021年
11,000 円
（税込）
JS 95
爽やかな酸味、マロラクティック発酵による乳製品の香りとやさしい樽香が醸し出すエレガントさが感じられるワインです。思わず何の料理と合わせようかな？！と考えたくなります。ぜひマイフェイバリットペアリングを見つけてみてくださいね！⭐︎外観：少し緑がかる淡いイエロー⭐︎香り：リンゴ、グレープフルーツ、ハニーサックル、クリームブリュレ、杏仁豆腐、カード、チョーク⭐︎味わい：非常に滑らかなエントリーでら爽やかな果実味のライトボディ。乳製品の香りが広がり、しっかりとした酸味で引き締まった余韻⭐︎ペアリング：白身魚のムニエル、ホタテのバター焼き、ヨーグルトアイスサンド
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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