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白倉 大和

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バルベラ・ダルバ・スペリオーレ ブリッコ・ボスキス ヴィーニャ・デル・ククロ 白倉 大和のスタッフレビュー 「秋の気配」

2024.10.16

バルベラ・ダルバ・スペリオーレ ブリッコ・ボスキス ヴィーニャ・デル・ククロ
750ml

バルベラ・ダルバ・スペリオーレ ブリッコ・ボスキス ヴィーニャ・デル・ククロ

  • エレガント&クラシック

  • 2022

    7,150

    (税込)

  • 2021

    6,600

    (税込)

バルベラの華やかな香りが秋の気配を感じさせる、「晩秋の夕暮れ」を思わせる一本。アタックはしっかりめだが、飲み込んだ後は軽やかで芳醇な味わい。タンニンと酸味のバランスが絶妙で、時間が経つとほのかな甘みも出てくるので、じっくりと時間をかけて向き合いたくなる。価格設定は高めに見えるが、3千円代のバルベラと一線を画す上質なバルベラを是非体感してほしい。伝統と自然農法、その背景にある雄大なテロワール、それらを重んじる「カヴァロット」の非凡さを感じさせる一本。

このレビューのヴィンテージ:2021年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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