ワインショップ・エノテカ成城学園前店
和田 育巴
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、サンジョヴェーゼ、イタリア トスカーナ、ポルトガル
バローロ・モンプリヴァート 和田 育巴のスタッフレビュー 心が洗われます
2025.01.22
バローロ・モンプリヴァート
赤
エレガント&クラシック
「バローロの1つの完成品」と称される、古典派バローロの造り手。単一の銘醸畑から造る、完璧なまでにバランスの取れた芸術品。 詳細を見る
5.0
(5件)2019年
46,200 円
（税込）
WS 97
2018年
35,200 円
（税込）
WS 95
香り、味わいはイチゴ、キャンディ、ラズベリー、ザクロといったピュアな果実、余韻にはナッツ、カラメル、シナモン、ドライハーブ、ヴァニラ、ほんのりジビエような野生味も感じられます。とても綺麗で、タンニンも溶け込んでおり、複雑なワインです。いわゆる伝統派ワインがお好きな方にはおすすめです。熟成させるとより味わいに深みが出ると思いますが、今飲んでも十分美味しいです。料理はピエモンテの郷土料理で、長時間煮込んだ牛肉料理ブラザートや、生の牛肉を使うカルネ・クルーダがおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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