ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
コルテ・ジャーラ・ソアヴェ 佐野 周平のスタッフレビュー ワインのある食卓
2025.01.29
名門アレグリーニが手軽に楽しめるように造ったシリーズです。フレッシュなソアヴェがあると食事が美味しく楽しく彩られ元気になります！普段の食卓ワインとしてもおすすめです！⭐️外観：輝きのあるレモンイエロー⭐️香り：グレープフルーツ、ハニーサックル、金木犀、カリンコンフィ、マーマレード、塩水⭐️味わい：軽快なエントリーでフレッシュでみずみずしさのある果実味を感じる一方で、若干の粘性を感じさせるコクを伴ったライトボディ。縦に伸びるスムースな酸味が印象的でマーマレードのようなほろ苦さを感じる⭐️ペアリング：サルデ・イン・サオール（イワシの南蛮漬け）、リージ・エ・ビージ（グリーンピースと米のリゾット）
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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