ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
2025.01.29
山羊の丘と言われるガイスベルグ。急斜面で泥灰土・石灰岩・砂岩土壌で、これらの土壌からは力強い酸味を持ったワインが生まれます。しかし、単に酸っぱいというのではなく繊細でエレガントな酸味が特徴です。酸味で感じるエレガントさをぜひ体験していただきたい1本です!⭐️外観:淡いゴールド⭐️香り:ライム、青リンゴ、梨、リンデン、ハニーサックル、ホワイトペッパー、チョーク⭐️味わい:滑らかな口当たりで若干の粘性を感じさせるようなボディ感でドライ。伸びのある爽やかな酸味が広がり繊細な印象を感じます⭐️ペアリング:タルトフランベ(アルザス風のピザ)、ベッコフ(アルザス料理で肉と香味野菜の煮込み)、天麩羅
このレビューのヴィンテージ:2018年
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。