エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
イル・ブルチャート 佐野 周平のスタッフレビュー セカンドでこのポテンシャル
2025.04.09
グアド・アル・タッソのセカンドという位置付けですが、かなりの熟成ポテンシャルを感じずにはいられない１本です。落ち着いていて、タンニンも酸味もしっかりとしていてセカンドでここまでのクオリティは脱帽します。セラーで熟成させるのも良いかもしれません。しっかりとしたワインがお好きな方へのプレゼントとしてもおすすめです！⭐️外観：濃いガーネット⭐️香り：ブラックベリー、ブルーベリージャム、スギ、ミント、黒胡椒、クローブ、シナモン⭐️味わい：力強いアタック、煮詰めた黒系果実のような味わい、ドライでフルボディ。細かなカカオのようなタンニンがしっかりと感じられ酸味も強く余韻も長い⭐️ペアリング：ビステッカ
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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