エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ・デュ・ミリュー 佐野 周平のスタッフレビュー 豊富な果実味と力強さ
2025.04.09
タイユヴァンから入荷したこちらのワインをテイスティングさせて頂きました。タイユヴァンが重視する飲み頃のワインがセレクションタイユヴァンです。濃いめの果実味が素晴らしく果実由来の甘みもありタンニンもしっかりとしたピノ・ノワールです。そして伸びやかでフレッシュな酸味がこれまた非常に素晴らしいです！ヴォルネイは繊細と言われますが、こちらの畑はパワフルで力強くボリューミーです！ぜひお試しくださいませ！⭐️外観：艶やかで紫がかるルビー⭐️香り：ブラックベリー、ブルーベリー、スミレ、リコリス、皮、シナモン、小石⭐️味わい：ほのかに甘みも感じる滑らかな口当たり。熟した果実味で力強いタンニン、伸びやかな酸味。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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