エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャン【セレクション・タイユヴァン】 佐野 周平のスタッフレビュー じっくりと待つ事もワインの魅力
2025.03.27
750ml
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャン【セレクション・タイユヴァン】
- 白ワイン
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。ブルゴーニュ白ワイン最高峰の造り手が生み出す、豊かな果実味とミネラル感が魅力のプルミエ・クリュ。 詳細を見る
2011年
17,600 円
（税込）
WS 92
セレクションタイユヴァンの2011年をテイスティングさせて頂きました。クロ・サン・ジャンは硬質なミネラル感が特徴的な一級畑。今年は収穫から14年目となりますが、フレッシュでぴちぴちとした印象の酸味。ガチガチのミネラル感と言うよりも、樽香が優しく、程よくボディ感が強くジューシーかつ調和の取れた印象でした。まさに今飲み頃かと感じられる素晴らしい一本でした！じっくりと待ち特別な日にいかがでしょうか？⭐️外観：ゴールド⭐️香り：黄桃、洋梨、りんごのコンポート、スイカズラ、ナッツ、ほのかにヴァニラ、貝殻⭐️味わい：果実味が厚くジューシーな印象。しっかりとした縦に伸びる酸味が全体を引っ張り余韻へと続きます
このレビューのヴィンテージ：2011年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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