ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
平沼 駿
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ
ウノ・ティント 平沼 駿のスタッフレビュー ワインの豊かさを誰とでも共有できる1本。
2022.09.06
750ml
味わいは意匠の作品に触れているようで、深いイメージがよく浮かびます。 ブドウにとって最良の場で育ったのだと、そう感じます。 完熟したカベルネを堪能できる1本。 南ローヌのような濃厚さ。ボルドーのような複雑さ。 それでいて丸い酸味や整った質感が滑らかに美味しくまとまっています。 後に流れる雑味のない風味は、これこそ誰が飲んでも最高の記憶になるでしょう。 きっとこのワインを通じて、多くのドラマが生まれるでしょうね。 特にこれから親しくなりたい人達と顔を合わせて食事をする時に このワインは強い味方になると想像できました。 結末はハッピーエンドか、はたまた新たなストーリーの奏でか。 お客様のシチュエーション次第です。
このレビューのヴィンテージ：2010年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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